Нововведения в корейской кухне

Смешанное питание быстро становится популярным. Многие китайцы, итальянцы, французы и индийцы открывают по всей Южной Корее рестораны со смешанной кухней.

Вегетарианские рестораны, которые в связи с упадком буддизма и наступлением христианства оказались на обочине, сейчас находятся на небольшом подъёме и в принципе их можно обнаружить в каждом городе.